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  福岡教室について

 

 

学校で習ってきた栄養学と薬膳では考え方が異なります。

 

薬膳は、東洋医学(中医学)の考え方にそった食べ物の働きや、お食事の

 

ことをさしています。青凛堂の薬膳料理教室では、中医学の考え方を

 

ベースにした薬膳料理が学べます。毎月テーマを決めて、季節に合わせた

 

食材や薬膳料理、暮らし方、ツボ押しなどのご提案をしています。

 

学ぶだけでなく、実際に薬膳料理の試食もあります。(主菜・副菜・スープ・

 

薬膳茶など、計5〜7品程度です。)ご家庭ですぐにお試しできるようレシピつきです。

 

 

 

 

 

 

 

 

  福岡教室のスケジュール

 

 

 

 

テーマ

日程・空席状況

2014年

4月

カラダ・めぐる薬膳

 終了しました

5月

肌ツヤ美人の薬膳

 終了しました

6月

薬膳deダイエット

 終了しました

7月

夏の日差しから肌を守る薬膳

 終了しました

8月

お休み

 

9月

夏疲れを癒す薬膳

 終了しました

10月

秋こそ美肌!潤いアップの薬膳

 終了しました

11月

はつらつ元気!疲労回復薬膳

 終了しました

12月

冬こそアンチエイジング薬膳

 終了しました

2015年
1月

更年期を健やかに過ごそう

 1月24日(土)11:00〜14:00 受付中
 1月29日(木) 満席

2月

プチ・セルフ舌診

 現在調整中 
3月  未定  現在調整中


 

 

  福岡教室の詳細

 

 

 

 

内 容

 毎月テーマにそった薬膳のお話と、薬膳料理の試食(5〜7品程度)

 

所要時間

 約3時間前後

 

参加費

 3,800円(テキスト代・材料費込み)

 

持ち物

 筆記用具

 

場 所

 福岡市博多区(最寄駅:JR南福岡駅、西鉄春日原駅)

 *自宅サロンですので、ご連絡をいただいてから詳しい住所をお知らせします。

 

定 員

 4〜6名

 

お申込み

 こちらの メールフォーム よりお申し込みください。(携帯電話も対応しています) 

 * お料理の準備をいたしますので、教室開催日の1週間前までにお申し込みください。

 * キャンセルにつきましては、下記の 注意事項 をお読みください。

 

その他

 過去の教室の様子は こちら からご覧ください。

   青凛堂Facebookページ でも、お料理写真がご覧いただけます

 ◆教室開催日は基本的に第3土曜日を予定していますが、

   連休などの兼ね合いで変更になる場合もございます。

   上記日程をご確認ください。

 

 

 

 

 

  福岡教室に関する注意事項

 

 

 

キャンセルについて

 

お申し込みをいただいた後、お料理のテキストや材料の準備をして皆さまをお待ちしています。

 

原則としてお申し込みをいただいた教室については、直前のキャンセルと返金を受け付けしかねる

 

場合がございます。やむを得ずキャンセルされる場合は、教室開催日の1週間前までにご連絡を

 

いただきますようお願いいたします。

 

 

 

青凛堂からのお願い

 

当教室では、薬膳料理を楽しんでいただくことを目的としています。

 

受講中や受講後に他教室の宣伝、勧誘などの目的でのご参加はお断りさせていただいております

 

のでご了承ください。またレッスン時のテキスト・レシピは青凛堂に著作権が帰属します。

 

無断での複製・配布・掲載などできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

 

 

返信について

 

お申し込みをいただきましたら、こちらより折り返しメールにてごご連絡しています。3日たっても

 

返事がない場合は(教室準備などで返信に時間がかかる場合がございます)、大変お手数ですが、

 

再度、ご連絡をお願いいたします。

 

返信は、青凛堂のメールアドレスまたは、私たちの携帯電話から返事をお送りしています。

 

時々セキュリティの関係でお手元に返信が届かない場合がございます。

 

その際はお電話にてご連絡させていただきますので、あらかじめご了承ください。青凛堂から送信

 

したメールが届かない場合は、迷惑メールフォルダーをご確認の上、「迷惑メールではない」と設定

 

をしてください。お手数をおかけいたしますが、ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。

 

 

 

  過去の教室(2013年4月−2014年3月)

 

月ごとにテーマと試食内容が変わります。
4月 肝を鍛える春の薬膳

春は肝の機能が盛んになる季節です。

肝の機能が身体に与える影響や、肝によい食材をレッスンします。

5月 血を補う薬膳
血の働きと女性が陥りがちな血のトラブル(血の道)についてレッスンします。

6月 脾をいたわる梅雨の薬膳
梅雨時期特有の湿気は脾を傷つけます。脾をいたわる食材や、過ごし方についてレッスンします。

7月 心を養う夏の薬膳
夏は心の機能が活発になる季節です。私たちの身体にとって心が担う役割と、心を養う食材をレッスンします。

9月 肺を潤わす秋の薬膳

秋の乾燥から身体を守るために、肺・呼吸器・肌を潤わせる食材と養生をレッスンします。

10月 気を補う薬膳

私たちの身体にとって「気」とはなくてはならない物質です。エネルギーの素である「気」についてレッスンします。

11月 身体にとっての陰陽とは

私たちの生活の中に潜む「陰陽」の世界観。陰陽を使った身体の見方や、食材の使い方をレッスンします。

12月 風邪予防の薬膳
乾燥と寒さが厳しくなる冬は風邪が猛威をふるう季節です。風邪から身を守るためのレッスンです。

1月 腎を補う冬の薬膳

腎は私たちの身体にとって大切な「精」を宿す臓器。
生殖器系とも関わりの深い腎を補う食材や過ごし方のレッスンです。

2月 女性のための薬膳

女性にとって欠かせない月経についてのレッスン。
月経のメカニズムや、正常な月経を促すためのポイントをお話します。

3月 春のデトックス薬膳
気温の上昇と共に身体の機能も活発になってきます。しっかりデトックスの準備をはじめましょう。

 

 

 

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